Miel cruda de azahar 450 gr

¿Por qué elegir nuestra Miel Cruda de Azahar?

Nuestra Miel Cruda de Azahar es un tesoro apícola que captura la esencia pura del litoral mediterráneo. Al ser una miel cruda, se garantiza que ha sido extraída y envasada sin procesos de calentamiento, preservando intacta su riqueza enzimática y sus delicados aromas cítricos. Es una joya natural reservada para quienes buscan la máxima autenticidad en su mesa.

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Características de la Miel Cruda de Azahar:

• Estado Natural: Al no estar pasteurizada, suele presentar una textura cremosa o granulada de cristal fino, signo inequívoco de su pureza y carácter crudo.
• Perfil Sensorial: Color ámbar muy claro que vira a blanco-crema al cristalizar. Posee un aroma floral intenso con notas persistentes de la flor de azahar y un sabor dulce con un sutil toque ácido.
• Origen y Recolección: Cosechada durante la primavera en los campos de cítricos de la Comunidad Valenciana, Tarragona y Almería.

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Consejos de Uso y Conservación:

• Almacenamiento: Mantener a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
• Solidificación: Debido a su alta pureza, puede cristalizar con el frío. Para devolverle su fluidez, calentar suavemente al baño maría (máximo 40ºC) para no degradar sus cualidades naturales.
• Maridaje Gastronómico: Combina perfectamente con lácteos frescos (yogures y quesos), carnes blancas y dulces tradicionales como buñuelos o pestiños. Es ideal para elaborar vinagretas y aliños cítricos.
• Uso Cosmético: Por su textura y pureza, es una base excelente para mascarillas hidratantes o exfoliantes naturales.

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Información Nutricional (por 100g)

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Aviso de seguridad: No recomendado para menores de 1 año.

¡Disfruta de la excelencia de la Miel Cruda de Azahar, un néctar sublime directamente de la naturaleza!

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