Mil Flores

Miel de mil flores: la llamamos así, o miel multifloral, porque proviene del néctar que recopilan las abejas de una gran variedad de flores silvestres que coinciden en el tiempo y el espacio, combinando de forma natural la riqueza botánica de nuestros campos. Su recolección principal se lleva a cabo durante los meses de marzo y abril, coincidiendo con la efervescencia y el esplendor de la primavera, cuando la naturaleza ofrece un festín de néctar y polen a las colmenas.

Esta miel presenta de forma natural un atractivo color ámbar claro y brillante. En el plano sensorial, destaca por un aroma floral delicado, suave y muy equilibrado, reflejo de la diversidad de su origen. En boca, ofrece un sabor dulce, completo y con una riqueza de matices que puede variar sutilmente en cada cosecha según las flores predominantes en el entorno. Posee una consistencia uniforme y, debido a su pureza y al equilibrio natural de sus azúcares florales, es una variedad que tiende a una cristalización rápida, adquiriendo una textura compacta o cremosa que garantiza su estado natural y la ausencia de tratamientos térmicos agresivos.

Nota de seguridad: Al tratarse de una miel artesanal 100% pura y cruda, recuerde que, por precaución en la alimentación infantil, no se recomienda su consumo en menores de 1 año.